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全国から選りすぐった鮮魚と本まぐろが自慢
詳細は料理ページへ
鮮度や産地にこだわった刺身やお寿司などの海鮮料理をご用意！ ほど良い脂にとろけるような甘みを感じられるまぐろの王様「本まぐろ」をはじめ、 鮮魚バイヤーが厳選したおすすめ鮮魚を贅沢に盛合わせた「刺身盛合せ」や上品な甘みと旨味が味わえる安全安心な「国産サーモン刺身と炙り盛合せ」などぜひ一度お試しください！
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【9月4日(木)販売開始！】枕崎産カツオたたきや南九州市産白姫えびなど鹿児島のうまかもん登場！
詳細は料理ページへ
鹿児島県産ゆずが香る「枕崎産カツオたたき」、プリッとした食感と濃厚な甘みの「白姫えびの刺身」が登場！このご馳走にピッタリな鹿児島焼酎ハイボールは通期で全8種・各399円(税込438円)販売！また料理家栗原心平さん考案「南洲黒豚」メニューも絶品。芳醇な焼酎ハイボールで「鹿児島のうまかもん」をご堪能ください！
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さかなや道場自信の刺身！！
仕入れから皆様への提供まで自信をもってお送りします！
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普段使いでも使いやすいリーズナブルな価格設定！
定番のカルビ、ロース、ハラミはリーズナブルに！当店自慢の特選厚切り牛タンは超芯タン使用でコスパ抜群！さらにオリジナルメニューも充実で、上州軍鶏や、国産ホルモンなど、多種ご用意！さらに居酒屋と併設なので、ドリンクの種類も充実してます！
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【鹿児島焼酎ハイボールフェアPart2】
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◇◆【第1弾】【開催期間】2025年9月4日(木) ～ 2025年10月3日(金) ◇◆【第2弾】【開催期間】2025年10月4日(土) ～ 2025年11月2日(日)
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【第1弾】
各 438円(税込)
【芋】 DAIYAME ハイボール / 【芋】 小鶴 the Banana ハイボール / 【芋】 NANAKUBO Blue Citrus Neo ハイボール / 【黒糖】 喜界島 ハイボール ※画像はDAIYAMEです。
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【第2弾】
各 438円(税込)
【芋】 MIYAGAHAMA Aroma ハイボール / 【芋】 GLOW EP05 ハイボール / 【芋】 晴耕雨読XXジョイホワイト ハイボール / 【黒糖】 れんと ハイボール ※画像はMIYAGAHAMA Aromaです。
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鹿児島県枕崎産カツオたたき ～ゆず風味～
6貫 988円（税込）
◇3貫：548円（税込） 鹿児島県産のゆず果汁をふくませた爽やかな香りのカツオのたたきをお楽しみください。※画像は6貫です。
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カツオと白姫えびの刺身
988円(税込)
鹿児島県枕崎産カツオ/鹿児島県南九州市産白姫えび
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白姫えびの刺身
3尾 768円（税込）
鹿児島県南九州市産白姫えび 地球環境に優しい養殖海老。陸上養殖で丁寧に育てられた為、プリっとした食感と濃厚な甘みが特徴です。
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白姫えびの塩焼き
2尾 482円（税込）
鹿児島県南九州市産白姫えび
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黒豚の香味炒め
878円(税込)
【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】鹿児島県産南州黒豚 甘みのある脂身と、味わい豊かな肉質が特徴です。※店舗によってはお皿で提供する場合もございます。
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黒豚のしょうが天
878円(税込)
【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】鹿児島県産南州黒豚 甘みのある脂身と、味わい豊かな肉質が特徴です。
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紅はるかのガリガリ揚げみたらし風
438円(税込)
【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】
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指宿産本枯節入りさつま揚げ/味噌漬け桜島大根 各
438円(税込)
※画像は指宿産本枯節入りさつま揚げです。
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ニュージーランド産 活〆牡蠣3種盛合せ
1,868円(税込)
レモン・いくら・もみじおろしポン酢
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岡山県産 牡蠣フライ(2個)
548円(税込)
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瀬戸内産 炙り牡蠣ポン酢
548円(税込)
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手羽先の唐揚げ(1本)
196円(税込)
《こだわりスパイス》チキンの旨味と、ホワイトペッパーの辛味と風味をきかせた、当社オリジナルの神スパイスをかけました。【第14・15回 日本唐揚協会からあげグランプリ(手羽先部門) 金賞】※画像はイメージです。
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海老フライ串(1本)
196円(税込)
店仕込みならではの、サクッと香ばしい衣。噛めばぷりっと広がる海老の旨み！※画像はイメージです。
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宮城県塩釜より水野蒲鉾の白身魚のさつま揚げ/ザクっときゅうり 各
438円(税込)
※画像は宮城県塩釜より水野蒲鉾の白身魚のさつま揚げです。
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《おすすめ》やみつき塩だれネギ/うずらの煮玉子/貝わさび/なめたけもずく 各
438円(税込)
※画像はやみつき塩だれネギです。
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チーズカリカリ揚げ/鯨の梅水晶/子持ちししゃも(樺太ししゃも) 各
438円(税込)
※画像はチーズカリカリ揚げです。
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本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ
1,978円(税込)
ねぎとろ・中トロ・赤身 ※ねぎとろは本まぐろではありません。
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本まぐろ鉄火巻き＜細巻き＞
658円(税込)
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本まぐろ2種盛合せ
1,505円(税込)
中トロ・赤身
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本まぐろの中トロ刺身
1,428円(税込)
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本まぐろの赤身刺身
1,098円(税込)
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希少部位 まぐろハラモのレア焼き おろしポン酢(レギュラー)
1,978円(税込)
◇ハーフ：988円(税込) まぐろのお腹の部分にある脂ののったハラモをレアステーキ風に仕上げました。 ※画像はレギュラーサイズです。
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希少部位 まぐろハラモのレアカツ串
548円(税込)
さっぱりおろしポン酢、いくらがアクセントのタルタルソース。2種類の味でお楽しみください。
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まぐろ尾の身の西京焼き
658円(税込)
まぐろの尾の身は脂が少なく、まぐろ本来の旨味が強い部位です。※小鉄板でのご提供となります。
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希少部位 まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)
878円(税込)
◇ハーフ：515円(税込) ※画像はレギュラーサイズです。
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希少部位 炙りまぐろハラモユッケ
658円(税込)
卵を絡めてお召し上がりください。
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本まぐろ入り刺身7点盛合せ
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◇3貫盛り：3298円(税込) ◇2貫盛り：2308円(税込)※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。※サーモン・〆鯖は、炙りになる場合がございます。
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本まぐろ入り刺身5点盛合せ
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◇3貫盛り：2528円(税込) ◇2貫盛り：1758円(税込)※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。
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本まぐろ入り刺身3点盛合せ
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◇3貫盛り：1637円(税込) ◇2貫盛り：1098円(税込)※画像は〈3貫盛り〉です。
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国産チルド サーモン刺身と炙り盛合せ
1,098円(税込)
刺身のとろけるような食感と炙りの香ばしさを一皿で味わえます。《陸上養殖で環境に優しい》安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よい甘みと上品な旨味が味わえます。
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鮮魚の刺身3点盛合せ/天然海老の刺身(3尾)頭の唐揚げ付き
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◇鮮魚の刺身3点盛合せ：1428円(税込) ◇天然海老の刺身(3尾)頭の唐揚げ付き：768円(税込) ※画像は鮮魚の刺身3点盛合せです。
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《おすすめ》本日のゴマだれ鮮魚/本日刺身/海鮮なめろう 各
768円(税込)
※本日のゴマだれ鮮魚/本日の刺身の魚種は店員にお尋ね下さい。※画像は海鮮なめろうです。
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ニュージーランド産 活〆牡蠣3種盛合せ
1,868円(税込)
◇単品〈もみじおろしポン酢〉/〈レモン〉各1個：625円(税込)/〈いくら〉1個：658円(税込)※画像はニュージーランド産 活〆牡蠣3種盛合せです。
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瀬戸内産 炙り牡蠣ポン酢/鶏のせせり焼きおろしポン酢/クリームチーズチャンジャ 各
548円(税込)
※画像はクリームチーズチャンジャです。
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お魚骨せんべいあおさ調味塩添え/日本海産 ホタルイカの沖漬け/板わさ/海ぶどう 各
548円(税込)
※画像はお魚骨せんべいあおさ調味塩添えです。
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高知名物ちくきゅう/酢もつ/富山県水揚げ ホタルイカの燻製/ごぼうの唐揚げ 各
515円(税込)
※画像は高知名物ちくきゅうです。
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自家製炙り〆鯖
768円(税込)
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自家製〆鯖 三昧
1,538円(税込)
〆鯖、炙り〆鯖、とろろ昆布のせの3種の味わいです。
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えんがわポン酢
658円(税込)
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たっぷりチーズのオーシャンキングと玉子のシーザーサラダ
768円(税込)
6種チーズのシーザードレッシング オーシャンキングとゆで玉子を乗せたサラダに、たっぷりとチーズをかけました。
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豆冨と鶏ももの胡麻サラダ(低温調理鶏もも使用)
658円(税込)
チルド胡麻ドレッシング 焙煎度の異なる2種類のごまを使用したチルド胡麻ドレッシングをかけました。※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。
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鮮魚と桜海老としらすの海鮮サラダ
878円(税込)
赤じそ和風ノンオイルドレッシング 老舗の醤油屋が作った赤じそドレッシングをかけました。
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おつまみ各種
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◇ザクッときゅうり：438円(税込) ◇枝豆：515円(税込) ◇冷やしトマト：515円(税込) ◇さくさく長芋：515円(税込) ◇なすの浅漬け(1本)：548円(税込) ※画像はザクっときゅうりです。
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馬刺し/馬刺しユッケ
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◇馬刺し：768円(税込) ◇馬刺しユッケ：812円(税込)※画像は馬刺しです。
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串焼き5種盛り(タレ・塩) 各
1,153円(税込)
◇単品(鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏はらみ串)〈タレ・塩〉各1本： 218円(税込) ◇手造りしゃもつくね串〈タレ・塩〉各1本：295円(税込)※画像はイメージです。
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九州産 店仕込みアジフライ(一尾分)
988円(税込)
◇半身分：548円(税込)※画像は一尾分です。
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旨塩からあげ(4個)
878円(税込)
◇2個：482円(税込) 【第13・14回 日本唐揚協会からあげグランプリ(塩ダレ部門) 金賞からあげ】※画像は4個です。
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手羽先の唐揚げ(1本)
196円(税込)
【第14・15回 日本唐揚協会からあげグランプリ(手羽先部門) 金賞】※画像はイメージです。
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たこの唐揚げ/日本海産 南蛮海老の唐揚げ 各
658円(税込)
※画像はたこの唐揚げです。
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一口いももちバター/ごぼうの唐揚げ 各
515円(税込)
※画像は一口いももちバターです。
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鶏なんこつ唐揚げ/ポテトフライ(のりしお・塩)
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◇鶏なんこつ唐揚げ：438円(税込) ◇ポテトフライ(のりしお・塩)各：625円(税込)※画像は鶏なんこつ唐揚げです。
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特大縞ほっけ(一尾)
1,538円(税込)
◇ハーフ：878円(税込) 圧倒的食べごたえ特大サイズ!!※画像は一尾です。
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宮城県気仙沼産 海のナゲット/岡山県産 牡蠣フライ(2個) 各
548円(税込)
※画像は宮城県気仙沼産 海のナゲットです。
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海老フライ串(1本)
196円(税込)
一本ずつ店内で仕込んだこだわりの逸品。※画像はイメージです。
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いか串(1本)/子持ちししゃも(樺太ししゃも)/愛知県産 目光の唐揚げ/エイヒレ炙り焼き
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◇いか串(1本)：295円(税込) ◇子持ちししゃも(樺太ししゃも)：438円(税込) ◇愛知県産 目光の唐揚げ：548円(税込) ◇エイヒレ炙り焼き：658円(税込) ※画像は愛知県産 目光の唐揚げです。
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鶏もも西京焼き
878円(税込)
しっとり香ばしいこだわりの鶏もも《自社加工》仕入れから製造まで一括で。チムニー(株)自社加工場や関連工場にて、独自の製法やこだわりの味付けに仕上げています。
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超あらびきウインナー鉄板焼き(6個)
878円(税込)
◇3個：515円(税込) 食べごたえのある「超あらびき」 ※画像は6個です。
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牛サガリ一口スタミナステーキ
1,648円(税込)
《牛サガリの心意気》牛一頭から少量しかとれない希少な「牛サガリ」。柔らかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位。シェアしやすい一口ステーキにしました。
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あさりバター
768円(税込)
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磯香るあおさ豆冨/三つ葉香る沖縄産もずく天ぷら 各
548円(税込)
※画像は磯香るあおさ豆冨です。
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黄金カレイの唐揚げ
768円(税込)
※骨まで食べられるよう揚げますのでお時間をいただきます。骨をお召し上がりの際はお気をつけください。
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いかたっぷり揚げチヂミ
988円(税込)
いかがたっぷり入った海鮮チヂミ！
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鹿児島県産黒豚 黒豚の一口餃子(10個)
658円(税込)
◇5個：405円(税込)
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ふんわり山芋陶板
845円(税込)
国産山芋を使用。
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さきいかの天ぷら
658円(税込)
噛むたびに広がるさきいかの旨味は、お酒がとまらない逸品
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あっさり煮干しだしつけ麺
878円(税込)
《宴の〆はこれで決まり！》煮干しの香りが麺に絡む、あっさりタイプのつけ麺です。
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鮭といくらの炒飯/ネギ塩チャーシュー炒飯/もちもち太麺焼きそば/戸隠そば
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◇鮭といくらの炒飯：878円(税込) ◇ネギ塩チャーシュー炒飯：768円(税込) ◇もちもち太麺焼きそば：768円(税込) ◇戸隠そば：658円(税込)※画像はネギ塩チャーシュー炒飯です。
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にぎり寿司(5貫)
878円(税込)
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本まぐろ鉄火巻き＜細巻き＞
658円(税込)
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ねぎとろ巻き/穴きゅう巻き/まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー) 各
878円(税込)
◇ねぎとろ巻き/穴きゅう巻き/まぐろハラモの鉄火巻き(ハーフ) 各：515円(税込) ※画像はまぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)です。
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焼鯖の焼きおにぎり/だし茶漬け(鮭)
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◇焼鯖の焼きおにぎり：405円(税込) ◇だし茶漬け(鮭)：548円(税込)※画像は焼鯖の焼きおにぎりです。
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ご飯セット(ご飯・みそ汁・漬物)
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◇ご飯(普通盛り)：405円(税込)◇ご飯(大盛り)：515円(税込)◇ご飯(小盛り)：350円(税込)※画像はイメージです。
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八天堂の抹茶クリームとわらび餅
658円(税込)
《八天堂》昭和8年創業、広島みはら港町「八天堂」の大人気商品「くりーむパン」の抹茶クリームをたっぷり使用。抹茶の豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめる「くちどけ」の良いクリームです。
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懐かしの玉子プリンとバニラアイス
658円(税込)
岡崎おうはん(地鶏)の卵を使ったどこか懐かしい玉子プリンです。
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バウムクーヘンブリュレ バニラアイス添え
548円(税込)
バウムクーヘンに砂糖をかけ軽く焦がしました。バニラアイスと一緒にお召し上がりください。
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花畑牧場 カタラーナ
515円(税込)
ほろ苦いカラメルと濃厚カスタードが味わえるアイスデザートです。
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バニラアイスクリーム
438円(税込)
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【2名様からご利用可能な個室席】デートや仕事帰りのカジュアルな飲み会などにおすすめ。明るくにぎやかな店内は、お誕生日やご友人との飲み会にもおすすめです。さかなや道場こだわりの料理と厳選したお酒をゆっくりお楽しみいただける寛ぎ空間となっております。
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【最大50名様までご利用可能】＜10名以上・20名以上・30名以上用途に応じた個室有＞掘りごたつのお座敷をはじめ、人数や用途に合わせたお席をご用意可能です。歓迎会・送別会など各種会社宴会や、同窓会、二次会など様々なシーンにご利用いただけます。大人数でのご宴会もお気軽にご相談ください。
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【飲み会や宴会にもおすすめ】開放的かつ居心地の良い個室席や雰囲気抜群の掘りごたつ席は、ご宴会や女子会など、中規模宴会におすすめです。2時間飲み放題付きのコースや幹事様にもお得なクーポンなど、ご宴会向けのサービスを各種ご用意しております。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
格子戸で仕切られたテーブル個室席です。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
4名様までご利用可能な半個室。
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個室24名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
最大24名様までご利用可能な掘りごたつ個室。
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個室12名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
12名様までご利用可能な掘りごたつ個室。
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種類豊富な【飲み放題】
みんな嬉しい全70種以上のドリンクが選べる飲み放題。コースじゃなくてももちろんOK♪当日予約大歓迎です。
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【2名様～OK】個室席完備
2名様から大人数まで幅広くご利用いただける個室席を完備。プライベートな空間をご提供します。
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西船橋×飲み放題コース
【西船橋×個室】宴会に最適なコースは飲み放題付4000円から♪お食事会に最適の銘々盛りコースもご用意♪
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西船橋×個室×最大50名様
個室2名様～OK！完全個室の大人のプライベート空間♪お座敷・テーブル席☆西船橋でのご宴会に最適◎
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【サワー・ハイボール】
バラエティ豊かなサワー・ハイボールでお料理が進みます♪
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【ノンアルコールドリンク】
ノンアルコールドリンクも豊富にご用意しております
